池邦日和

はげっしょ餅。。。6/13 池田幸子

2012/06/13(水) 未分類
食べたことありますか?

ご近所の方からおすそ分け
してもらいました

小麦ともち米でつくる
奈良や大阪に伝わる郷土料理です
田植えが終わった農家で
作られるお団子のようなお餅です

お餅の様に粘りがないので
とっても食べやすくておいしかったです

「はげっしょ」とは半夏至
(はんげしょう)<毎年7月2日頃>が
訛ったものだそうです

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