池邦日和

お好み焼きの作り方

2012/10/17(水) 未分類
義母の作るお好み焼きは 外はカリッと中はフワフワでとてもおいしいです。

キャベツをみじん切りにしてあり、山芋もたっぷりだからでしょうか。


一方、私の作るお好み焼きはキャベツ焼きと言いましょうか、キャベツをみじん切りにせず

1cmぐらいの太千切りにします。キャベツの甘みが感じられて私は好きなんです。


でも夫はこれが気に入らないようで

「キャベツでかいわ!」と横へよせて 焼きそばを作っていました。  ・・・ フンっ!( ̄へ  ̄ )

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