池邦日和

パンの教室。。。4/8 池田幸子

2012/04/08(日) 未分類
今日は、お花見日和でしたね
わたしの住まいの地域でも
桜祭を開催されていました
みなさんもお花見に行きましたか?


さて、そんな中ですがレッスンの
予約を早くから入れていたので
お花見を横目に2レッスン受けてきました


1回目は、【チョココルネ】

角型に焼いたパンの中に
チョコレートホイップを入れて完成です





2回目は、【よもぎ蒸しパン】

中華セイロで蒸しあげます
今までは、すべてオーブンで
焼くパンばかりでしたが
これでまたレパートリーが増えました
この季節にぴったりの蒸しパンです
ヨモギのほろ苦さと甘納豆の甘さが
よくマッチした和風テイストな
パンでした

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