スタッフダイアリー | 大阪 注文住宅・リフォーム 池田邦工務店 公式HP

竹の子食べたいなーと思っていたら、

運よく＼(*^▽^*)/　掘りたての竹の子をいただいたので、
その日のうちにあく抜きをして翌日に…。

まずは、おさしみ風にわさび醤油で。

次に、おダシとみりんとお醤油で炊いて。

最後に、味付けした竹の子を天ぷらに。

揚げながらついついパクパク食べてしまいます。美味しいのでとまりません。

あと1本分残っているので竹の子ごはんもしてみよう！

味噌をつけて焼くのもいいなあ！　=*＾-＾*=



～　結露のない家＝「FPの家」で健康な暮らしを！　～