お家まるごと電化リフォームフェア（幸 vol.63） スタッフダイアリー | 大阪 注文住宅・リフォーム 池田邦工務店 公式HP

昨日の日曜日にお客様のお供で行ってきました

AM10：30から林シェフのIHクッキングショーに参加
おもしろいトークに圧倒されながら
プロならではのお料理のコツを教えてもらいました


メニューは。。。

*春キャベツとあさりのスープパスタ
　　　　　　＆
*桜蒸しパン　いちごソース添え


あさりをワイン蒸しする時。。。

　　口が開いたものから順番に取り出すこと
　　全部開くまで待っていたら最初に開いたアサリの身が
　　硬くなってしまうので、ちょっとひと手間かけることで
　　料理もぐっとおいしくなるとの事でした

ほんとにそうでした。。。
あわてて料理するとどうしても手抜きになってしまう
わたしにとっては耳の痛いお話でした

◇リフォームのことなら池田邦工務店へ　池田幸子でした◇