社長ダイアリー

丹波の黒豆

2013/10/19(土) 未分類
三田市に住む知り合いの方から丹波の黒豆を頂きました


煮込んだ物はお正月によく食べられます


母親が作る黒豆は錆びた鉄釘を入れて炊いています


表面にしわが無く甘くて柔らかいです


今回は、早速枝豆として食べました


豆が大きくビールのつまみとして最高でした




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