社長ダイアリー

お弁当屋さん

2014/12/09(火) 未分類
OBのお客様から


独居老人の為のお弁当屋さんをやりたくて店舗を借りたので改装して欲しいと


連絡があり現調に訪問しました


今迄趣味で作っていてその味が評判で皆さんの後押しもありやる事にしました


本格的な物でなく家庭用にちょっと毛が生えた程度でいいのでと話されていました


元事務所に使っていた店舗なのでガスや排水等もなく


キッチンの配置によってはかなり大変な事になりそうなので


これからプランを作成しより良い方法を考えていきます




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